氢氧化钙与水不发生反应。氧化钙与水可以发生反应，CaO＋H2O＝＝＝Ca(OH)2（放出大量热）氧化钙，是一种无机化合物，它的化学式是CaO，俗名生石灰。物理性质是表面白色粉末，不纯者为灰白色，含有杂质时呈淡黄色或灰色，具有吸湿性。氢氧化钙是一种白色粉末状固体。化学式Ca(OH)2，俗称熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种二元中强碱（氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱，而实际上其在水中不能完全电离，因此在大学教材中被认为是中强碱），具有碱的通性，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。氢氧化钙，在580℃时失水成为氧化钙。氢氧化钙微溶于水，具有较强的碱性；氢氧化钙的溶解度在20℃时为0.166克/100克水，随着温度升高而减小，100℃时为0.08克/100克水；能吸收空气中二氧化碳生成碳酸钙沉淀。溶于酸、铵盐、甘油，难溶于水，不溶于醇，对皮肤、织物有腐蚀作用。工业品氢氧化钙称熟石灰或消石灰，其澄清的水溶液称石灰水；与水组成的乳状悬浮液称石灰乳。

氢氧化钙酸不溶物的检测如使用单位不具备，氢氧化钙检测条件可用水溶沉淀目测法和烘干法来检测杂质的多少，而沉降越快质量越差，沉淀物越多，质量越差。容积评估法，氢氧化钙每立方的重量大约在 0.5 - 0.7 m3/t之间，体积比越小越好，一般散装车为56立方，每车装车在三十吨左右，超过吨数越多，质量越差。防止生产单位散装车内部做假，现在很多企业特别是经销商为了恶性竞争，中标后采样做假来欺骗客户，在散装车仓内动尽脑筋，利用采样采取大仓套小仓自动定控控制，可用两种或两种以上产品装入两个或多个小仓，把小仓装入合格品利于取样品达到检则要求，这种做法把更差的产品有些加渣料甚至于加重钙粉来欺骗用户，达到自己的目的，使用户造成损失，而且会造成使用设备的损坏。有些用买通用户采样和氢氧化钙检测工作人员来做假也不在少数。

石灰主要成分为氧化钙（CaO），生石灰与水反应可以生成氢氧化钙，也就是熟石灰。 外观不同熟石灰即氢氧化钙是一种白色粉末状固体。化学式Ca(OH)？，俗称熟石灰，消石灰，水溶生石灰：性状，中压，小容量汽包锅炉的长期停用保护。要成分是Ca(OH)2。2。1氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。 二为避免污染土壤，就采用向水中加入和氧化钙的方法来分解。[6]内墙耐水耐洗刷性，是生产低档涂料的 原材料，用于干粉涂料中可以增强其它施工性能及墙面硬度。避免水泵堵塞。农药中的波尔多液正是利用石。徐一为防止废气。 石灰作为土木建筑工程的主要材料之外，在许多新兴的工业部门又开辟了多种用途。而如果选用以白煤烧制的生石灰/氧化钙生产的灰钙粉用于腻子粉或干粉涂料生产中。